Von: Susa
Ich ärgere mich immer über Rezepte in Büchern, die nicht an die Bedürfnisse ihrer Zielgruppen angepasst sind. Was macht denn jemand, der nicht so erfahren wie Du ist? War das Rezept eine Ausnahme oder...
View ArticleVon: FoodFreak
Susa, nunja, es ist das englischsprachige (es gibt auch ne deutsche Version die aber weitestgehend vergriffen scheint) Buch eines australischen Top-Kochs der sich um möglichst authentische Thai-Küche...
View ArticleVon: Petra aka Cascabel
Das Thompson-Buch habe ich auch, ebenfalls – oh Schande – noch nichts daraus gekocht. Aber ich habe nach Angucken der Poh-Sendung mit den Roti diese mal im Buch nachgelesen: da fehlen im geschriebenen...
View ArticleVon: FoodFreak
Das ist natürlich sehr schade, bei der Dicke des Buchs wäre dann für hilfreiche Hinweise auch noch Platz im Text gewesen…
View ArticleVon: Susa
Ich gebe mich da Thai-mäßig ganz in Deine erfahrenen Hände und überlasse das Buch den Fortgeschrittenen
View ArticleVon: Foodfreak » DKduW – April 2010
[...] Warmwetterküche ist auch die Hühnerleber mit Thai-Curry hier auf Foodfreak. Dafür habe ich einen dicken Wälzer herausgeholt, David Thompsons Thai [...]
View ArticleVon: Foodfreak » Chicken Livers with Southern-style Curry (David Thompson)
[...] For a German version of the recipe, please click here. [...]
View ArticleVon: Thailändischer Papayasalat | Foodfreak
[...] Hier hatte ich ja schon angekündigt, mehr aus David Thompsons Thai Food kochen zu wollen. [...]
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